Медная и чугунная посуда.

В какой посуде пища подгорает легче: в медной или в чугунной?

Ответ

В медной.

Решение задачи

Теплопроводность меди в 8 раз больше, чем чугуна; это значит, что в единицу времени через слой меди передается в 8 раз больше теплоты, чем через слой чугуна такой же толщины при одинаковой разности температур по обе стороны слоя. Отсюда ясно, что в медной посуде, поставленной на огонь, пища должна подгорать легче, чем в чугунной.

О задаче

Категория: Задачи по физике,
Степень сложности: средняя.
Ключевые слова: еда, медь, металл, посуда, чугун,
Источник: Знаете ли вы физику,

Скачать задачу

Вы можете скачать изображение с текстом задачи, поделиться им с друзьями в социальных сетях либо использовать в презентациях. Для скачивания, нажмите на картинке.